Les enfants se font gourmands.
Atibout se fait gourmand.
Et les enfants aussi !
Crêpes de la Chandeleur, une tradition qui a du bon !
Chaque année, le 2 février, une bonne odeur de crêpes envahit nos cuisines !
C’est la fête des Chandelles, plus connue sous le nom de Chandeleur.
D’où vient cette tradition et comment la renouveler, pour le plus grand plaisir des petits ?
Allez, on met la main à la pâte…
Avec nounou ou la baby-sitter ou avec vous, on s’active dans la cuisine.
Dans un grand saladier, un 1/2 litre de lait, 4 œufs et 250g de farine et un sachet de sucre vanillé … et le tour est joué !
On mélange le tout et on laisse poser la pâte !
Ce qui rendra les crêpes plus succulentes, sera la bonne confiture ou le délicieux chocolat qu’on tartinera dessus !
Le saviez-vous : le terme « fête des Chandelles » vient au départ d’une coutume chez les Romains et chez les Celtes qui consistait à allumer des cierges à minuit en symbole de purification.
Alors, pourquoi prépare-t-on des crêpes à la Chandeleur ? Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le 2 février, le blé serait carié pour l’année.
Et en cuisinant les crêpes, il faut respecter une autre coutume des paysans d’autrefois, celle de faire sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche.
Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe et déposée en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante.
On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or à une personne dans le besoin.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.
Amusez-vous avec vos enfants à ad
apter ces coutumes, cela leur permettra de jouer tout en se cultivant : remplacez la pièce d’or par une pièce de 2 € au moment de faire sauter la crêpe.
Et vous n’êtes pas obligée de laisser celle-ci un an en haut de votre armoire !
En revanche, proposez aux enfants de faire don de la pièce à une association d’aide humanitaire.
Ils seront contents de faire une bonne action.
Bonnes crêpes ! Régalez-vous !
Atibout
Garde d’enfant Bordeaux